1、少吃含植酸食物，食物含植酸，补锌效果减；2、粗粮、蔬菜、水果中的膳食纤维或植酸会影响锌的吸收；3、多食物合理搭配时是能吸收微量元素的，影响是不大的，但是小孩在补锌时候就要注意，避免让补锌效果打折扣。建议：吃菠菜时焯一下水减少植酸。

宝宝补锌的作用

宝宝缺锌的原因，主要与营养摄入不足、吸收能力差或对锌的需求量较大所引起，一般在缺锌的情况下，会导致宝宝偏食、厌食甚至是免疫力下降，所以在发现宝宝缺锌时，可通过食补的方式而获取足量的锌，比如在饮食方面可以多吃虾皮、瘦肉、芝麻、猪肝等含锌丰富的食物。但考虑到食补的方式比较慢，所以在宝宝缺锌情况较严重时，可以对身体做微量检查后，按医嘱服用蛋白锌等锌剂，使体质快速取得改善效果。

补锌多了有什么症状

补锌过量会出现以下四大症状。第一，过高的血锌会导致人体抵抗力下降，容易引起细菌的侵袭。第二，补锌过量会引发代谢紊乱，甚至对大脑产生一定损害，造成记忆力下降。第三，补锌过量会抑制铁的吸收和利用，引起缺铁性贫血。第四就是锌中毒。视频内容：补锌过量会出现以下四大症状。第一，过高的血锌会抑制白细胞、吞噬细胞的作用，和杀菌能力，使人体的抵抗力下降，容易招致细菌的侵袭。第二，会导致记忆力下降，对于不缺锌的宝宝来说，额外补锌可能造成体内锌过量，从而引发代谢紊乱，甚至会对大脑造成一定的损害。第三大症状就是贫血，有些家长误把锌制品当做营养品，给婴儿长期大量的服用，补锌过量，使体内维生素C和铁的含量减少，抑制铁的吸收和利用，反而引起缺铁性贫血。第四个不良反应就是锌中毒，那么锌摄入过多会在体内蓄积，引起中毒，对宝宝的发育造成了严重的不良影响。