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痛风病人怎样合理的选择食物

熊源胤副主任医师风湿科

武汉市中医医院
三甲

痛风患者要注意了解其中的事项,生活中痛风患者要注意自己的饮食问题,不要让疾病引发并发症出现,不要忽视痛风疾病的影响,要注意了解很多的治疗方法。那么痛风病人在饮食方面要注意哪些呢?现在我们看看吧!

1、多饮水,少喝汤

每天喝白开水2-3升,这样可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分,饮后会导致尿酸增高。

2、多吃蔬菜,少吃主食

多吃菜,有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素。少吃主食有利于控制热量摄入,限制体重、减肥降脂。

3、多吃碱性食物,少吃酸性食物

痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸升高,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复。而多吃碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡。建议多喝含有矿物质的苏打水,以利改善患者体内的酸性环境。

4、多饮水保障尿量充沛

平时应多喝白开水、矿泉水、汽水和果汁(不要喝浓茶,浓茶容易引起痛风发作)等,促进尿酸排泄。

5、限制嘌呤摄入

嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。在痛风的饮食注意事项中患者要避免或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物。

6、限制蛋白质摄入

多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。豆制品虽然蛋白质含量较高但在痛风的饮食注意事项中强调患者不宜食用,因为含嘌呤成分较高

7、控制总热能摄入

控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。此外在痛风的饮食注意事项中,患者还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。

注意好个人生活的饮食问题。有助于患者的治疗的。所以千万不能忽视哦!患上痛风就要注意了解很多的事项,痛风患者更不能忽视治疗。

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