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可以降低高血压的食谱有哪些

薛嘉虹副主任医师心血管内科

西安交通大学第二附属医院
三甲 | 全国第96

高血压是一种比较常见的慢性病的,不发病的时候对我们的生活的影响不是很大的,但是高血压的并发症却是比较多的,所以我们就要在生活中有效的减低血压,下面我们就给说说能降低高血压的食谱阿布。

绿豆海带粥降压

【原料】菊花末15g,粳米100g。

【制作方法】将菊花摘去蒂,洗去灰尘和碎屑,上笼蒸熟后,取出晒干或阴干,然后仔细磨成细末,装瓶备用。将粳米淘洗干净,放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,此时再加入菊花细末,继续用文火煮至米烂粥成即可。每日2次,晚餐食用。

芹菜粥降压

【原料】芹菜连根120g,粳米250g,盐、味精各少许。

【制作方法】将芹菜弃去老叶,洗净后,切成小段,备用。粳米淘净,备用。将准备好的芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火,炖至米烂粥成时,再加入少许盐和味精,搅匀即可出锅上桌食用。

凉拌菜降压

【材料】平菇350克,精盐2克,酱油5克,香油15克。

【制作方法】将酱油、香油放入小碗内搅拌均匀。将平菇去根,去杂,放入沸水锅中爆一下,捞出,切丝后装盘,浇上酱油、香油和盐搅拌均匀即成。

泡豌豆降压

【材料】嫩豌豆500克,老盐水500克,红糖10克,白酒5克,精盐25克,醪糟汁5克,香料包1个,干红辣椒10克。

【制作方法】选择嫩气、鲜、颗粒均匀的嫩豌豆洗净晾干,入沸水中氽一下捞起,再放入坯盐水中出坯1天,捞起沥干。选用缸钵或玻璃瓶做容器,先将老盐水倒入,再下精盐、红糖、醪糟汁、白酒入钵或瓶中搅拌均匀,放入红辣椒,泡入嫩豌豆,加入香料包,盖上盖,两天入味至熟,即可食用。

茄汁荸荠降压

【材料】荸荠250克,香菜30克,花生油40克,盐2克,白糖25克,番茄40克,料酒10克,湿淀粉15克,香油10克,鲜汤少许。

【制作方法】将香菜择洗干净,消毒(可用食品清洁剂清洗,然后用凉开水投洗干净,这样可保持香菜的清香和脆嫩),然后成小短段;荸荠削皮,洗净,横切成小薄圆片,四周切成锯齿形,投入沸水中焯至断生,捞出,沥水。锅置火上,放花生油烧至七成热,入番酱炒散炒匀,炒出红油后,再下入荸荠煸炒几下,随即加入盐、白糖、料酒和少许鲜汤,汤汁烧开后,用湿淀粉勾芡,待裹匀荸荠,黄汁转浓后,淋入香油推匀,出锅盛在盘中间,四周围放香菜段即成。

上面我们给大家介绍的都是比较适合高血压患者的食谱,我们可以根据我们自己的情况来选择比较适合自己的食谱。

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