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哪些菜健康又营养呢

李甦主任医师精神科

吉林省脑科医院
三甲

菠菜  伴侣一:菠菜  不贫血菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。  体质强菠菜中含有可观的蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛。  皮肤好维生素K,这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮,皮肤白净有光泽,不仅需要维生素、B、C,也少不了维生素K。  排毒菠菜可以清理人体肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。  保护视力我们知道缺乏维生素会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素,可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。  稳定情绪菠菜中丰富的维生素、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出,赶走紧张情绪,改善忧郁的心情。  生健康宝宝菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要,怀孕期间补充充足的叶酸,不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝,还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。  伴侣二:西红柿  防癌西红柿中的番茄红素,具有很高的抗氧化作用,它能够保护细胞不受伤害,也能修补已受损的细胞,抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统,降低心脏病、高血压的发病率,对防癌、抗癌有一定效果。  给你好食欲西红柿中含有丰富的维生素、C、、B、纤维素、有机酸、钙等,常吃可以远离口腔溃疡,改善消化不良,增强食欲。  精力旺盛将西红柿和面包一起吃,可以增强人的耐力,如果与蛋黄、培根一起吃,还能提高人的精力。  美白想保持皮肤的白皙么?当然少不了常吃西红柿,它含有的维生素是细胞正常代谢不可缺少的物质,可以使皮肤的色素、暗斑消退,防止色素沉着。

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