当今社会，高血脂患者不在少数，尤其是一些上班族，由于在平时的饮食与作息上没有一个好的习惯，导致身体素质越来越差，血脂增高。其实，当一个人得了高血脂之后，是可以通过饮食调节来改善的。这就需要患者能够注意饮食上的原则问题。

高血脂饮食讲究一个平衡和五个原则

1.低热量：有部分高血脂患者体型肥胖，因此，减少总热量，是主要的减肥方法，通常是每周降低体重0.5-1公斤合适。

2.低脂，低胆固醇饮食：血中甘油三酯受饮食影响较大，而胆固醇受饮食的影响相对要小。但长期大量进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、鱼籽、脑等，也可以导致高血脂。

饮食治疗是高脂血症治疗的基础，无论是否采取任何药物治疗之前，首先必须进行饮食治疗。饮食治疗无效时或病人不能耐受时，方可用药物治疗。在服用降脂药物期间也应注意饮食控制，以增强药物的疗效。

(1)减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。

(2)限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不超过300亳克。

(3)供给充足的蛋白质。

(4)适当减少碳水化合物的摄入量。

(5)多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。

通过专家的解释，相信大家能够明白这些饮食原则的根本含义，其实，对于高血脂患者来说，饮食上的注意还不是最重要的，最重要的是能够定期的到医院做下检查，因为高血脂这种疾病很不稳定，只有做好检查才可以稳定住病情。