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调节膳食结构来预防高脂血症

童国新主任医师心血管内科

杭州市第一人民医院
三甲

随着生活水平提高,人们的养生观念也越来越被受到重视,十分重视日常的膳食结构组合,因为现在患发高脂血症的已不在少数,时常感到的头晕、乏力、肢体麻木是非常难受的。那么,日常应如何进行调节膳食结构来预防高脂血症呢?

1.限制总能量。不少血脂异常患者存在超重现象,因此要多选择能量低、膳食纤维高的食物,并且餐后适量运动,有助于消耗能量。体重正常的患者则应选择合适的烹调油种类和用量。

2.每天早餐吃一两粗粮。吃太多的主食和甜食可能导致血脂异常,所以要控制碳水化合物的摄入量。推荐每日主食摄入量为250~400克,其中最好有50~100克(一两至二两)的粗粮,最好在早上吃。“早上8点左右,人体内的血脂浓度最高,这时如果吃粗粮,可以有效降低一天的血脂浓度。”

3.豆类替代肉、奶。在植物中,豆类食物的蛋白含量很高,而且口感较好,适合高血脂人群,可替代富含饱和脂肪酸的肉、奶制品。蛋白质的摄入量应占总能量的15%~20%,可适当吃些瘦肉、牛羊肉、鱼虾类和豆制品。

4.富含水溶性膳食纤维的食物。燕麦、大麦、水果、海藻等食物能增加胆固醇的排泄,降低血清胆固醇浓度。果仁、豆类中含有的植物固醇可降低食物内胆固醇的吸收率。

什么样的护理对高血脂患者才是有帮助的呢?

1、戒烟

我们都知道高血脂也有遗传倾向,并不是所有的患者患者,都是属于遗传,通常由于不适当的饮食,甚至有吸烟习惯,每日吸烟量超标的,建议必须戒烟,因为这样的坏习惯,只会引起的高血脂,我们知道吸烟有害健康,但是有很多人没有戒烟的方法。

2、补充高蛋白

在食物上多吃菠菜、大豆制品,甚至常吃的黑木耳、猪肝都对血压有很好的控制,猪血,能帮助身体体内的废物排放。适当的补充的维生素E,比如常吃蛋类,鱼类,都能补充很多的高蛋白质,有保护肝脏的作用。

3、常喝茶

烹饪时,控制盐的摄入量,不能超标,将会影响血压升高,另外,常吃山楂,帮助消食降脂、降压功能。菊花茶也是很不错的,可以适当添加一些绿茶是更好的。比如我们通常吃玉米须是扔掉的,但我不知道它的作用是非常大的,专家告诉我们,具有利尿,降血糖,抗高血脂效果。

希望大家在看到上述的详细介绍后,都能积极的养成良好的饮食习惯,同时不要忘了进行合理的参加户外锻炼,使之这些看似很平常的事情,其对预防高脂血症疾病是非常有利的,另外一旦发生了有高脂血症的表现,要积极的进行检查和治疗。

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