以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等，不妨配点咸菜，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用。清肠胃的食物有哪些　　吃点水果平衡消化节日吃的美食很多是煎炸或甜点。多吃煎炸食物容易引起脾胃热滞，而吃过多甜点也会导致脾虚生湿，导致便秘、肚胀或腹泻。调整节日里失衡的消化功能，水果是相当有效的。比如喝些橙汁和木瓜汁，吃苹果、番石榴等就能很好地调整消化机能。此外，不妨买点银花、菊花、木棉花，加点蜜枣煲水喝。　　绿色蔬菜补充纤维节日期间要特别注意膳食纤维的补充。一日三餐最好用素食慢慢调节，早餐是一定要吃菜的，像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜最好当主食来吃，这些摄取叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维多的蔬菜能和大量的肉、鱼、蛋类取得营养的均衡，还具有调理肠胃的意义。此外，人体劳累，饮食无度后体内往往会产生大量自由基，而自由基是身体健康的天敌，会加速皮肤以及各器官的衰老。因此，营养专家推荐了１０大清理肠胃必吃的食物，以此对抗自由基。　　绿茶　　绿茶具有去油解腻、清新口气的功能，长期饮用既抗老化又有助于减肥。　　燕麦　　每日摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢和氨基酸的合成，促进细胞更新，因此坚持每天喝一碗燕麦粥能使你容光焕发。　　鲑鱼　　味美好吃的鲑鱼中含有超强的ｏｍｅｇａ－３多元不饱和脂肪酸，有很强的抗氧化功效，因此常吃鲑鱼有益身体健康。　　莓类水果　　莓类水果富含&bt;胡萝卜素以及维生素Ｃ，所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓要大吃特吃。另外，它所含有的钾及水溶性纤维还能降低胆固醇浓度及减少患高血压的几率。　　花椰菜　　外形美观、十字花科的花椰菜，除了含有丰富的维生素Ａ、Ｃ，还含有一种特有的抗氧化物质。因此，它的抗氧化性能比其他食物更优良，而且还是抗癌明星，平时应多食用这类捍卫青春的蔬菜。　　大蒜　　别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜，它不但具有抗氧化的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重。如果实在对大蒜没感情，不妨在吃过大蒜后喝杯牛奶，这样恼人的蒜味便没了。　　菠菜　　菠菜因富含&bt;胡萝卜素和维生素Ｃ，所以也上了抗氧化食物十佳排行榜。另外它还含有铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸，能有效降低血压，振奋情绪。不过，应注意食用菠菜时最好用开水焯一下，过滤一下草酸以免引起结石。　　葡萄　　葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维生素Ｃ的２０倍，是维生素Ｅ的５０倍。但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因为少了发酵的过程，抗氧化的成分也少了许多，而用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒最好。　　番茄　　番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维生素Ｃ的２０倍。由于番茄的类别有好几种，到底选哪一种更好呢？研究显示，小番茄的维生素Ｃ含量更高。虽然经烹调或加工过的番茄番茄酱、番茄汁、罐装番茄所含的部分维生素Ｃ会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更强。　　坚果　　富含维生素Ｅ的坚果类食物腰果、核桃、榛子、花生等除了具有抗氧化功能外，还能修护皮肤组织。不过，因为坚果类食物含有高油脂，如果摄取过量，不但有致胖的危险，由高油脂所造成的氧化反应还会损害维生素Ｅ的抗氧化作用。因此，营养师建议人们摄取坚果类食物要适量，否则过犹不及。