牡蛎属于发物。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，主要有蔬菜类、果品类、海鲜类、肉蛋类，比如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒、桂圆、荔枝、蘑菇、香菇、鱼、虾、蟹、蚌、牡蛎等。

对于中医来说，发物具有“发”的特性，“发”包括了发动、发展、发散等多重意思，其性属阳，因而具体到食物，应具备温、热、辛、甘等阳性的四气五味属性，即可辛温发散引发邪气或甘温助湿热增长邪气，可导致旧病复发或加重病情。因此，若医生告知应禁食发物，患者一定要遵医嘱执行，以免旧病复发或加重病情。