合理营养的关键在于“适度”，主要在通过平衡膳食来实现。平衡膳食是指膳食中所含营养素，种类齐全、数量充足、比例适当。具体要求如下：

合理膳食

1、食物多样、谷物为主。平衡膳食必须由多种食物组成，提倡广泛食用多种食物。多种食物包括五大类：谷类及薯类;动物性食物;豆类及其制品;蔬菜及水果类;纯热能食物。　　 2、控制食物量。不能多吃蔬菜、水果和薯类，这些食物吃多了，同样发胖。　　 3、常吃豆类及其制品。含有丰富的蛋白质和维生素，含钙量较高，利用率高。　　 4、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油