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地瓜瘦身食谱大全

周中华主任医师骨科

河南省骨科医院
三甲

地瓜瘦身食谱大全  便秘吃什么好?地瓜富含纤维质有助于治疗便秘。今天我们来教你做简单的地瓜减肥食谱,不但低卡路里还能让你更有饱足感,轻松告别小腹婆的称号!

一、地瓜浓汤二、寒天地瓜鸡肉饭三、鸡丝地瓜蒸蛋四、地瓜燕麦奶

  材料:地瓜100、白花椰菜50、开水1.5碗、太白粉1小匙  做法:  地瓜洗净去皮切成块状,置入电锅中蒸熟。取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。  将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟,再加入地瓜泥续煮30秒后关火。将太白粉加20c.c。水调匀加入汤中,将汤调成糊状即可。  食材瘦身小常识:  地瓜含丰富的&bt;-胡萝卜素及氨基酸,可提高人体抗氧化效果。  白花椰菜含铬,可稳定血糖,也含有高抗氧化物质维生素C及硒可提高人体抗氧化效果,同时因含水量高,热量低,食用易有饱足感。与地瓜泥搭配一起食用,不仅增加饱足感,还具有养颜美容功效喔!

一、地瓜浓汤二、寒天地瓜鸡肉饭三、鸡丝地瓜蒸蛋四、地瓜燕麦奶

  材料:鸡腿半只、地瓜50、洋菜丝5、红萝卜10、青豆10、玉米10、火腿10、糙米20、白米40、小米10、开水60c.c。  调味料:盐少许、黑胡椒少许、橄榄油1-2滴  做法:  将鸡腿洗净去皮去骨切成块状;地瓜去皮切成块状;红萝卜去皮切成丁状;火腿切成丁状;备用。  将糙米、白米、小米洗净置入铁碗中,加水60c.c.。洋菜丝泡水变软后,挤干水分放在白米上。将鸡腿快、地瓜、红萝卜丁、青豆、玉米、火腿丁陆续加入铁碗中。加少许盐、黑胡椒调味,最后加1-2滴橄榄油,放入电锅,加底锅水蒸熟即可。  食材瘦身小常识:  地瓜为碱性食品,含丰富纤维质,不仅能增加饱足感,更能促进肠胃道蠕动,促进粪便。糙米也含丰富纤维质,帮助排便,预防便秘。洋菜为低热量且高膳食纤维食物,也能增加饱足感。  

一、地瓜浓汤二、寒天地瓜鸡肉饭三、鸡丝地瓜蒸蛋四、地瓜燕麦奶

  材料:鸡腿肉30、地瓜20、毛豆10、鸡蛋1个、开水60c.c。  调味料:盐少许、胡椒粉少许  做法:  鸡腿洗净去皮去骨切成丝,地瓜洗净去皮切成丝,毛豆洗净;备用。  蛋打在碗中,微大散后,加入鸡丝、地瓜丝、毛豆后,加入开水调匀后再加入盐、胡椒粉调味。置入电锅中,加底锅蒸熟即可。  食材瘦身小常识:  地瓜含有胶原及粘液多醣类物质,可预防动脉血管硬化及保持血管弹性,保护血管功效。将地瓜和鸡肉、鸡蛋一起做成蒸蛋,不但营养美味,还能兼顾养颜美容!

一、地瓜浓汤二、寒天地瓜鸡肉饭三、鸡丝地瓜蒸蛋四、地瓜燕麦奶

  材料:地瓜50、燕麦片、低脂牛奶200c.c。  调味料:砂糖1小匙(依个人口味添加  做法:  地瓜洗净去皮切成块状,燕麦片泡水10分钟后,和地瓜一起置入电锅中蒸熟,备用。  将蒸熟的地瓜、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可。  食材瘦身小常识:  燕麦片含有丰富纤维质。其中可溶性膳食纤维&bt;-葡聚糖(&bt;-lucn)为长链葡萄糖分子,可降胆固醇,减少心血管疾病与中风的发生。与同时具高纤维质的地瓜一起食用,不仅口感佳,更能增加饱足感,促进排便,帮助减重呢!

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