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自制13款瘦身汤 轻松喝出窈窕好身材

睢勇副主任医师心血管内科

聊城市中医医院
三甲

  轻松窈窕好身材怎么吃出来?今年夏天就轻轻松松做些靓汤让自己瘦下来吧。下面就和小编一起来看一下有什么汤既方便做又可以轻松瘦身的吧。

  1、苹果减肥汤

  材料:海带二两、苹果两个、瘦猪肉半斤。

  作法:

  (1)瘦猪肉洗净切片,飞水。

  (2)苹果去皮,切块,海带泡水洗净。

  (3)水煮滚,放入所有材料,用大火煮十分钟,转文火煮两小时,放入盐调味即可饮用。

  黄瓜猪骨汤

  2、黄瓜猪骨汤

  材料:黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。

  作法:

  (1)猪骨洗干净,切块,飞水。

  (2)其他材料洗干净备用,黄瓜切块。

  (3)水煮滚,加入以上所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两个半小时,加入调味料即可饮用。

  3、紫菜红萝卜汤

  材料:紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。

  作法

  (1)排骨洗干净,飞水。

  (2)紫菜用清水洗干净,芹菜切段,红萝卜切粒。

  (3)水煮滚,放入全部材料,大火煮十分钟,转文火煮二各半小时,加入盐或鲜味露调味即可食用。

  4、海带减肥汤

  材料:带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。

  作法:

  (1)瘦猪肉洗干净切片,飞水。

  (2)冬瓜连皮切块,海带先泡水,将泥、杂质清洗干净,切段。

  (3)水煮滚后,放入以上所有材料,用大火煮十分钟后,转文火煮两个小时,加入盐调味料即可饮用。

  5、山楂决明减肥汤

  材料:瘦猪肉三两、山楂一两、草决明(决明子)一两、糖一茶匙、盐适量。

  作法:

  (1)瘦猪肉洗净切片,飞水。

  (2)山楂、决明子清洗干净。

  (3)适量的水煮滚,放入所有材料,大火煮十分转文火煮一小时半,加糖、盐调味即可饮用。

  6、鲤鱼补血减肥汤

  材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。

  作法:

  (1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。

  (2)将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中,不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。

  (3)红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。

  (4)水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。

  7、养颜减肥鸡汤

  材料:带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。

  作法:

  (1)鸡、猪瘦肉洗干净后切片,飞水。

  (2)香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。

  (3)红枣去核备用。

  (4)冬瓜连皮切块。

  (5)把水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜,用大火煮十分钟,再转文火煮二个小时,然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟,加盐调味即可。

  8、鲜香菇豆腐汤

  材料:新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。

  作法:

  (1)猪肉洗干净切片,飞水。

  (2)把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐或鲜味露调味即可。

  9、冬瓜发菜美腿汤

  材料:带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。

  作法:

  (1)猪肉洗干净,切块,飞水。

  (2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后,把杂质清洗干净。

  (3)冬瓜连皮切块,薏仁洗干净备用。

  (4)把水煮滚,放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分钟后,转文火煮二小时,最后放入发菜再煮十五分钟,加盐调味即可饮用。

  10、荷叶减肥汤

  材料:带皮冬瓜一斤、荷叶一张(新鲜或是到中药店买干的均可)、薏仁三两、扁豆一两、姜三片。

  作法:

  (1)冬瓜带皮切块,其他材料洗干净备用。

  (2)水煮滚放入所有材料,大火煮十分钟,在转文火煮两个半小时加入盐调味即可饮用。

  11、香菇淡菜汤

  材料:香菇30g(用水浸软,洗净),黑木耳15g(加水浸透,去蒂),淡菜30g(浸软,洗净),食盐、味精、清水各适量。

  做法:

  (1)将香菇、淡菜放入锅内,加入清水。

  (2)先用大火煮沸,改用小火煮10min,再加入黑木耳煮2min,加入调味品即成。

  12、凤尾菇汤

  材料:鲜凤尾菇150g(去杂质,洗净,切薄片),豆腐260g(洗净,切小块),精盐、味精、葱花、香菜末、植物油、鲜汤各适量。

  做法:

  (1)将油入锅内烧热,下凤尾菇煸炒片刻。

  (2)加入鲜汤、豆腐、盐,烧煮至凤尾菇、豆腐入味,撒上其余调料即成。

  13、番茄芹菜汤

  材料:洋葱2-2.5斤、青辣椒0.5-1斤辣或微辣、芹菜1斤、番茄(西红柿)2.5-3斤、卷心菜(叶菜)1斤扁圆型、盐。

  做法:

  (1)洋葱去皮,用水冲洗干净,切成角形

  (2)青辣椒用水洗净,切成小型块状,去除籽(注:辣茎不去)

  (3)芹菜用水洗净,切成斜段

  (4)番茄用水洗净,切成小块状

  (5)卷心菜洗净,切成三角形小块状,全部一起煮即可。

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