1、食用三文鱼可预防心脑血管疾病 　　胆固醇含量比较高的人可以多吃些三文鱼，三文鱼的营养对降低胆固醇的效果不错。医学研究表明长期食用三文鱼的人很少有患上心脑血管疾病的。那些害怕自己以后老了会患上心脑血管疾病的人，在平时的饮食中可以适当的吃三文鱼。 　　2、食用三文鱼可以抗衰老 　　衰老是人类不可逆转的一个自然规律，我们所能做的也只能是延缓衰老。衰老对一个男人来说并不可怕，但是对女人来说却是极大的恐惧，所以很多女人都想方设法的进行美容养颜，三文鱼作为一种美味食物，对美容养颜还是很有效果的，爱美的女性多吃三文鱼皮肤会变得更好。 　　3、食用三文鱼可预防视力减弱 　　很多人到了中老年后发现视力在慢慢的减弱，如果自己还用眼过度，视力减弱现象可能会更加严重，视力减弱不仅仅是影响到自己的视力而已，严重的甚至会影响到自己的生活。中老年人如果担心自己以后会出现视力减弱，吃三文鱼是一个不错的预防方法。 　　4、食用三文鱼可治疗慢性疾病 　　慢性病是比较难治疗的一种疾病，而且我们基本不知道自己什么时候患上了慢性病，直到某天自己去医院检查身体了才发现已经患上了相当长时间的慢性病了。如果不想受到慢性疾病的困扰，那就好好的吃些三文鱼吧。 　　温馨提醒您：三文鱼的应该价值很高，我国虽然不是盛产三文鱼，但是很多地方还是有三文鱼卖的，吃三文鱼可以预防很多疾病，我们要进行养生保健离不开三文鱼的营养，以上介绍的都是三文鱼的营养功效，有兴趣的人可以去看看。