夏天一般能喝银耳汤，其中富含的营养价值比较高，少量的喝一些可以补充体内所需的能量。

银耳汤属于比较常见的一种食物，主要是以银耳为主料搭配枸杞以及红枣制作而成的一种药膳，其中主要的成分是蛋白质、碳水化合物、铁元素和氨基酸等，这些都属于人体内必需的营养成分。喝过之后能够起到润肠开胃的作用，还可以清热健脾，比较适合在夏天喝，并不会产生不良影响。

由于在夏天天气比较炎热，自身的新陈代谢会加快，消耗体内较多的营养物质，应该做到营养均衡。