俗话说“冬天进补，开春打虎”。人们早就认识到冬季进补的重要性，合理进补即可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生病，从而达到事半功倍之养生目的。

　　但拿什么来补?补什么?怎么补?自然成了人们关注的焦点。

　　专家表示，任何补药服用过量都有害。“补药有病治病，无病强身”的错误说法流传较多。过量进补，不但没有效果，反而会加重脾胃、肝脏负担，甚至引发消化器官功能紊乱等现象。

　　案例：王女士特别爱面子，不久前听说邻居买回人参给家人炖服，于是她也到药房买了最好的人参给老公进补。没几天老公却出现了流鼻血、咳嗽等异常现象。

　　专家指点：在众多冬令补品中，人参是最常用的昂贵药物。由于产地差异、种植和加工方法不同，人参价格差别很大，但并非越贵越好。人参有温热、寒凉、平性三类。阳虚、阴虚及气虚患者需服用不同人参，盲目攀比，后患多多。

　　案例：近段时间天气特别寒冷，吴先生的妻子特意采购来参茸类补品。谁知，几天下来老吴的肠胃老是不对，吃胃药也不管用。最后到医院检查，大夫认真询问了老吴最近的饮食情况后告诉他，问题多半就出在“补”上。

　　专家指点：过量进补会加重脾胃、肝脏负担。夏季人们由于吃冷饮，多有脾胃功能减弱现象，进入冬季大量进补，会骤然加重脾胃及肝脏负担，使消化器官难以承受，导致功能紊乱。如过量服用参茸类补品，还可引起腹胀，不思饮食。

　　案例：尽管天气寒冷，但马女士最近却老是出汗，口干舌燥，昏昏沉沉。在诊所检查属于阴虚症状。为图方便，马女士自己到药房买了补药服用，岂料后果越来越严重。到医院检查，原来补药竟然是“温阳”的。

　　专家指点：进补一定要先分清自身体质，中医讲辨证施补，虚者才宜进补，而且虚还分气虚、血虚、阳虚、阴虚之分，人体器官又有心虚、肺虚、肝虚、脾虚、肾虚等不同，进补前最好先咨询专业医生，对症下药。

　　案例：天冷了，都知道吃羊肉补身子。司机小赵有空就约上朋友们到羊肉馆吃美味。结果，最近却出现了口干、嗓子疼的毛病。

　　专家指点：有些人喜欢按自己的口味，专服某一种补品，长此以往会影响体内营养平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度减退，需要全面系统地调理，而且不同季节对保健药物和食物也有不同的需求。

　　案例：几天前，一向“与肉为伍”的张大爷因心血管病住院。之前，张大爷几乎每餐都要吃点牛羊肉，他自认为这样“很滋补”。

　　专家指点：冬季适当食用牛羊肉进补是可以的，但不能当做家常便饭。油腻的食品不易消化吸收，肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病等老年常见病和多发病的病因。

　　案例：平时大量进补，可这些食物代谢后产生的酸性有毒物质也多，加上很多人都不重视规律排便的重要性，以至于常常 便秘

　　专家指点：近年来，国内外养生保健界专家提出一种新的保健观念，即重视人体排出的“负营养”。“正营养”是指人体摄入的营养;而“负营养”是指人体废物的排出。重“进”也不能轻“出”，在“出”的方面，一是摄取荤腥油腻要适量，多食新鲜水果、蔬菜及蜂蜜、核桃、芝麻等碱性润肠之物;二是养成规律排便习惯，提倡每天早晚两次排便。

　　案例：“给老伴买了这么多补品，怎么身体还这么弱呢?”伍婆婆很纳闷，她特别注重家人健康，常常买补品给老伴服用。钱花了不少，但效果却不明显。

　　专家指点：药补不如食补，重药物轻食物的做法不科学。许多食物都是好的滋补品，如多吃萝卜可健胃消食，多吃山药能补脾胃。人们日常食用的胡桃、芝麻、花生、红枣、扁豆等，其实也是进补佳品。