新鲜三文鱼的挑选方法 三文鱼是常食用鱼种之一，和其他鱼类一样，食用三文鱼讲究新鲜，不新鲜的三文鱼其中蕴含的蛋白质会加剧分解，非但没有了原来的营养价值，食用后还会导致腹泻。因此学会如何挑选新鲜三文鱼尤为重要。

挑选新鲜三文鱼可以从颜色、手感、口感入手。

新鲜的三文鱼入口会感觉到结实饱满，鱼油丰盈有化口的感觉。至于不新鲜的三文鱼，则入口会有散身和霉烂之感。