1.鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。

2.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。

3.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。

4.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。

5.存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。

6.食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。

7、中药材放置在冰箱时，一定要严格密封。如果中药材裸露放在冰箱里，其他食物的水分会被药材吸收，破坏药性。

8、每周应清洁一次冰箱。

9、不要用利器铲刮内部的结霜，应把冰箱门打开等待结霜融化，再用干净的抹布把电冰箱擦干净，确保冰箱干燥无水分。

冰箱应放在干燥、通风、无阳光直射的地方，并且要远离热源、水池。否则电耗大，易使冰箱零件受潮生锈。箱顶留30厘米以上，两侧留5厘米以上，后背留10厘米以上空间。开门留有转动空间。