糯米的功效与选购糯米又称江米，是禾本科植物的种仁。糯米按谷壳颜色可分为红、白两种，是我们经常食用的粮食之一。糯米香精获得，常被用来制作风味小吃。每逢过年，我同很多地方都有吃年糕的习俗，年糕就是用糯米或粳米做成的。

糯米含丰富的维生素，能温脾暖胃，补中益气。

糯米有收涩作用，对自汗、尿频有较好的食疗效果。

鸡肉不育与糯米问食，否则会引起身体不适。