核心功效

清热解渴、补充体力、改善溃疡、利尿消肿

简介

椰青指的是青椰子。椰青也被称为青椰子，比起黄椰子，它的结果周期更短，椰汁清甜且解热生津。椰青以现摘果为佳，其果肉的口感具有浓郁的奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤等。

椰青的功效与作用

1、清热解渴

因为天气炎热，而椰青的口感就是微凉清爽，能够有效清热解渴，并且可以改善热干咳无痰、肺热性引起之皮肤炎等症，是深受欢迎的盛暑饮品。

2、补充体力

椰青水含有丰富的电解质，钾、钠、钙、镁及糖类和蛋白质，可用来防治剧烈运动后呕吐、腹泻或脱水，当人剧烈运动后，喝些椰青水，可以生津解渴、迅速缓解疲劳、补充体力，非常适合运动大量出汗后，迅速恢复体力。

3、改善溃疡

椰子汁富含月桂酸，具有抗病毒、抗真菌、抗细菌和抗炎特性，还能在口腔内形成化学性阻挠层，有助于维护伤口，让口腔溃疡得到恢复。

4、利尿消肿

椰青中的椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。

椰汁的注意事项

1、椰青的保质期非常短，如果椰子打开了最好在2小时之内饮用完。 

2、椰青不要和海鲜一起吃，成分相冲突，易消化不良。 

3、椰青不要和地瓜一起吃，甜度过高易发胖。 

4、对于肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜喝椰子，有湿疹的朋友不宜喝椰子。

5、体内火气旺盛的人群应少食椰子汁，以免加重火气。

适宜人群

易疲惫者,体虚者

禁忌人群

腹痛腹泻者,痛经人群,脾胃虚弱者,体质偏寒者

饮食禁忌

无特殊同食禁忌

以上即是对椰青的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助。