中医认为，大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，临床主要用于面色萎黄、失眠多梦等气血不足症状的治疗，日常生活中，许多朋友，特别是一些病后体弱、气血亏虚者也常常喜欢食用大枣来滋补身体，冬季有些女性朋友容易出现手脚冰冷、怕凉等症状，也常常用大枣来温补，大枣具有很好的养血补血的作用，一些贫血患者也对大枣情有独钟，民间更是有“一日吃仨枣，一辈子不显老”的说法，可见大枣确实对身体有很多的补益作用。但是，如果不分青红皂白，不辨体质的寒热虚实，就用大枣来进补，有时非但不能收到补益功效，甚至还会起到相反的作用，这是因为，大枣属于药食同源之品，也有着自己独特的药性，用大枣进补，也必须辩证，对气血不足者以及部分体质平和的健康人群而言，大枣的确是很好的滋补佳品，但对下列朋友而言，最好少食或不食大枣：

　　第一，痰湿偏盛者：这类朋友常常表现为舌苔厚腻，口甜或口中发腻，食欲不振，经常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心呕吐、眼睑、面部浮肿等现象，平时宜服用一些健脾利湿的食物，如薏米、红小豆、山药、丝瓜等，大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留体内难以清除，进而加重上述种种不适。

　　第二，备受“上火”青睐者：这类朋友往往体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，此时大量食用大枣，犹如抱薪救火，火上浇油，有加剧病势之虞。

　　第三，感冒初期。感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时大量食用大枣，其黏腻之性常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的不利局面，使得体内的病邪难以驱除，不利于感冒的治疗。需要说明的是这一点与某些治疗感冒的中药方中含有大枣并不矛盾。例如《伤寒论》中治疗感冒的桂枝汤中就有大枣，但方中还有其他解肌发表，调和营卫的药物，而大枣只是佐药，不会造成“闭门留寇”。简而言之，也就是说，感冒初期不要单用大枣来食疗，医生开具的中药方中的大枣与其他药物配伍可以用。

　　第四，糖尿病患者。大枣含糖较多，不适合糖尿病患者进补，以免使血糖增高，加重病情。