柚子不适合糖尿病患者食用

陈姓男子有糖尿病，吃水果常要忌口，因朋友介绍“柚子糖分低”，便一口气吃掉两个，不到几小时血糖飙升超过16.5毫摩尔/升送急诊，医生说，再多吃几个，可能就要洗肾。

陈姓男子表示，他有糖尿病史已有五六年，按时服药且对饮食很小心，含糖高的水果都不敢多吃，因听说“柚子糖分很少，可以尽量吃”，没想到吃出问题。

医师表示，柚子确实含有丰富的维生素C、钙、蛋白质，“升糖指数”也较其他水果低，是较适合糖尿病患者的水果，但仍要注意食用量。糖尿病患者吃柚子，一天内最好只吃195克以内，大约是小型柚子半个，超过就容易摄取过多糖分。

他吃了两个柚子后，出现口干舌燥、频尿等糖尿病典型症状，马上到医院急诊。所幸发现得早，还可用药物控制降低血糖。