亚麻籽

　　一项新的研究发现，给小鼠喂食大量亚麻籽似乎能够预防最严重的前列腺癌，这说明亚麻籽具有某些抗癌成分。

　　亚麻籽含有丰富的脂肪酸、纤维以及一种叫做木脂体的化合物，这些对预防癌症(癌症食品)或者心脏病可能都起了重要的作用。

　　美国某大学医疗中心的研究人员给小鼠喂食了大量的亚麻籽，这些小鼠都是经过基因改造将会患上前列腺癌的。发表在最近出版的《泌尿科学杂志》上的这份研究报告称，有3%的小鼠根本没有患前列腺癌，剩余的小鼠也比预期的少得多，扩散的可能性减小。

　　其他的研究也认为，常食亚麻籽的男性 (男性食品)前列腺特定抗原的含量较低，这种抗原是前列腺癌细胞产生的一种蛋白质(蛋白质食品)，目前是检测前列腺癌的标准。它的含量越高，男性患前列腺癌的可能性就越大。该研究小组目前正在进行一项针对男性患前列腺癌的研究。