鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”数千年来，中医视茶若药，茶的食疗作用、药用价值及治病防病功能，在许多中医典籍和文献中都有记载。五月茶香，就让我们从喝蔬果茶开始。　　春天保养的重点是舒肝气、补脾胃。春天草木萌发，肝气上升，要给它一个排泄的通道，不要压抑自己的心情。脾为气血生化之源，春天是生长的季节，养好脾胃，气血充足，才能为健康打下坚实的基础。甘味入脾，最能调和脾胃，补益气血。所以，在搭配　　原料解析：　　蜂蜜：对肝脏有养护作用，对脂肪肝的形成也有一定的抑制作用。蜂蜜还能改善血液成分，防止心脑血管疾病的发生。

陈皮

陈皮：理气开胃、祛湿化痰，可促进消化液分泌，对高脂　　保健功效：舒肝、养胃、健脾，适合办公室人群春季保健饮用。　　特别功效：有慢性胃溃疡的人，蜂蜜用量增加一倍，有促进溃疡面愈合的作用。　　饮茶小贴士　　1、要等水温降至50℃后再加入蜂蜜，否则会影响蜂蜜杀菌的作用，破坏这道茶的功效。　　2、有发热、口干、便秘、尿黄等症状者不宜饮用。　　西方人爱说一句话：一天一苹果，医生远离我。苹果是养脾胃的，所以经常吃苹果对身体很有好处，如养心、安神、补脑，还有提高记忆力的作用。　　苹果是使人快乐的水果，房间里常放一盘苹果，能使人心情愉快，可缓解抑郁的情绪。有心事睡不着的时候，闻闻苹果的味道，能使人放松心情，尽快入睡。苹果皮健齿，可以防止牙垢生成。它还有双向调节作用，生吃能预防便秘，而蒸熟了吃能调理腹泻。　　原料解析：　　苹果：能调和脾胃功能，既开胃、提升消化功能、促进营养吸收，又能降血脂、帮助身体排出毒素。　　芦荟：被称为维生素、氨基酸和矿物质的宝库，全面调节人体免疫力，促进血液循环，排出体内毒素。　　特别功效：使肤色通透，防止长斑、长痘。排毒、清肠胃，对肠胃有热、经常便秘的年轻人有帮助。　　保健功效：清肝火、清胃热、润喉，防止说话过多导致声音嘶哑。　　饮茶小贴士：　　1、新鲜芦荟茎在一些超市有售。家里自己种植食用型的芦荟是最方便的，芦荟很容易养活，又耐干旱，几乎不用打理，两三个星期浇一次水就可以了。　　2、苹果皮是可以入药的，为了避免农药和保鲜剂残留，要把苹果放在加面粉的清水里好好地泡洗10分钟，清洗干净后再连皮吃。　　一般人只知道葡萄是好吃的水果，其实它有补肾作用，可以补充气血，还可以调理筋骨疼痛。葡萄也有健脾开胃的功效，脾胃虚弱的人，消化不良的老年人，可以吃葡萄干调理。孕妇吃葡萄，可以安胎，也能缓解妊娠反应。　　葡萄的皮和籽含有重要的营养素，抗衰老作用最好，但吃新鲜葡萄时，一般人都不会吃葡萄皮和籽，好在有葡萄干，它是连皮带籽吃的，这样就可以充分利用葡萄的完整功效了。　　原料解析：　　葡萄干：中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。　　生姜皮：利水消肿。　　保健功效：健脾、利水、通小便。　　特别功效：缓解身体轻微浮肿，适合女性经期前饮用。　　饮茶小贴士　　1、葡萄干在晾晒过程中会沾染很多灰尘，买回来之后要好好地清洗一下再吃。食用期间请不要同时食用瓜类等食物，以免影响疗效。患有糖尿病的人忌食，肥胖人也不宜多食。　　2、食用生姜皮的同时，忌生冷、油腻的食物。　　柠檬是使人美丽的水果，它分解人体脂肪的能力很强，又能淡化皮肤的色素。如果想要保持苗条的身材和白皙无瑕的皮肤，柠檬就是你的好朋友。制作便携　　原料解析：　　柠檬：有利于减少脂肪，可美白、润肤、降低胆固醇，并具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。　　红糖：可加速皮肤细胞代谢，为细胞提供能量。加速血液循环，刺激肌体的造血功能，强化皮肤组织结构和皮弹性。　　特别功效：中青年女性常喝，有调经、理血、养颜的作用，还可预防黄褐斑。　　保健功效：理气、养肝。　　饮茶小贴士：　　1、柠檬皮能理气、化痰、舒肝、健胃，吃柠檬一定要把皮留下。　　2、柠檬能结三季果，但主要是在冬天成熟。其他季节上市的柠檬大多是用催熟剂催黄的。因此，新鲜柠檬买回来一定要用加面粉的清水泡上10分钟，冲洗干净再食用。　　3、储存红糖最好使用玻璃器皿，密封后置于阴凉处。　　桂圆有三样药：桂圆壳、桂圆核、桂圆肉。桂圆壳轻，它是走头部的，专门祛除头部的风邪。桂圆核重，它的用往下走，专门祛除下焦的湿气，还能止痛。　　桂圆肉不轻不重，它作用于人体的中部，专门补益心脾、养气血。很多人以为红枣最补血，其实桂圆肉补血的效果更好，而且不像红枣那样容易生湿热。　　喝桂圆茶好多人害怕上火，如果把桂圆连壳一起泡茶来喝，那就不容易上火了。桂圆壳祛风解毒，单用桂圆壳泡茶，可以调理受风引起的头晕。　　原料解析：　　桂圆：具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、产后身体虚弱等。　　红枣：有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。现代药理研究表明，红枣能使血中含氧量增强，滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。　　保健功效：补益心脾，适合脾虚、贫血的人。　　特别功效：改善气色。　　饮茶小贴士：　　1、体质偏寒的人可以在茶包袋中加入一点姜粉，或者在泡茶时加两片生姜，效果会更好。　　2、感冒咳嗽痰多时忌饮。　　3、孕妇慎用。