山楂

　　据营养分析，每100克鲜山楂果肉中就含有：维生素C89毫克，在水果中仅次于鲜枣、猕猴桃;维生素B2含量与香蕉相当，比苹果高5倍，胡萝卜素0.82克，是苹果的10倍;维生素E的含量也位居水果之冠。

　　山楂富含类黄酮物质。类黄酮物质是著名的抗氧化物质，类黄酮摄入量高的话可以预防心脏病。