在外如何健康吃饭
陈渝主任医师骨科
重庆市第九人民医院
三甲
没时间在家吃饭,在外面如何吃得更健康?营养专家陈允斌建议吃完水果,喝完汤,接着吃菜。先吃凉菜中的蔬菜,再吃热菜中的蔬菜,吃主食,吃肉,最后喝助消化的保健药茶。
在外如何健康吃饭?
吃完水果,喝完汤,待汤激发出胃液易于消化时,接着就可以吃菜。这也有讲究,因为菜好消化才会做成凉菜,所以先吃凉菜中的蔬菜,再吃热菜中的蔬菜,吃主食,吃肉,最后喝助消化的保健药茶。
爱吃肉的朋友,不需有过重的心理负担,只要在吃完肉后好好消化就行,比如喝点山楂水、陈皮茶助消化,但也要注意“量”,不要非吃到很饱很撑才过瘾,因为肉吃得过多容易引起酸中毒。
不拿外面做的面包和蛋糕当饭吃,因为它们在制作过程中会加入添加剂比如膨松剂,所以不要吃得太多。