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在外如何健康吃饭

陈渝主任医师骨科

重庆市第九人民医院
三甲

  没时间在家吃饭,在外面如何吃得更健康?营养专家陈允斌建议吃完水果,喝完汤,接着吃菜。先吃凉菜中的蔬菜,再吃热菜中的蔬菜,吃主食,吃肉,最后喝助消化的保健药茶。

在外如何健康吃饭?

  吃完水果,喝完汤,待汤激发出胃液易于消化时,接着就可以吃菜。这也有讲究,因为菜好消化才会做成凉菜,所以先吃凉菜中的蔬菜,再吃热菜中的蔬菜,吃主食,吃肉,最后喝助消化的保健药茶。

  爱吃肉的朋友,不需有过重的心理负担,只要在吃完肉后好好消化就行,比如喝点山楂水、陈皮茶助消化,但也要注意“量”,不要非吃到很饱很撑才过瘾,因为肉吃得过多容易引起酸中毒。

  不拿外面做的面包和蛋糕当饭吃,因为它们在制作过程中会加入添加剂比如膨松剂,所以不要吃得太多。

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