花青素的功效与作用是什么

花青素的主要功效与作用：

1. 改善视力：能抑制晶状体上皮细胞凋亡，缓解视力疲劳。

2. 抗氧化作用：清除自由基，减少皮肤纤维变性，增加真皮层厚度，保养皮肤。

3. 辅助抗菌消炎：抑制活性氧形成。

4. 注意事项：过量摄入可能刺激肠胃，引起恶心呕吐等不适。