泥丁具有利尿消肿、提高免疫力、增加体力的功效，其富含蛋白质、维生素、矿物质这几种营养素。

一、功效

1.利尿消肿：泥丁中含有丰富的水分和蛋白质，可以帮助排出体内过多的水分和毒素，有助于消肿和去除水肿。

2.提高免疫力：泥丁中维生素A、维生素B以及维生素C的含量都较高，可以帮助提高身体的免疫力，防止感染和疾病的出现。

3.增加体力：泥丁中含有许多重要的营养素，如蛋白质、维生素和矿物质，可以加强身体的代谢功能，提高体力和耐力。

二、营养价值

1.蛋白质：泥丁是一种含蛋白质高的食物，每100克泥丁中含有14克蛋白质，比例接近鸡肉。

2.维生素：泥丁中富含多种维生素，如维生素A、维生素B、维生素C等。其中维生素A对视力保护和增强免疫力有帮助，维生素B则有助于细胞再生和能量转化，维生素C则是天然的抗氧化剂，可以帮助减少自由基对身体的损害。

3.矿物质：泥丁中也富含多种矿物质，如钙、铁、锌等，这些矿物质对于身体的发育和生理功能都有很大的帮助。