半夜突然呕吐可能是因为饮食不洁、腹部受凉、消化不良和急性胃炎等原因引起的，具体如下：

1、饮食不洁：在下午或者晚饭时吃了不干净、变质、来源不明的食物或水，食物中的细菌感染腹腔，引起急性腹膜炎或者急性食物中毒，会在半夜出现突然呕吐恶心，这是种较为危险的情况，需要尽快就医。

2、腹部受凉：睡觉时没盖好被子或者睡空调屋，都有导致腹部受凉的可能，出现腹痛腹泻，消化不良，严重时引起胃痉挛，导致呕吐发生，应注意全身保暖，进行腹部按摩，热敷腹部，可缓解呕吐症状。

3、消化不良：脾胃虚弱人群睡前食用大量不易消化食物，容易半夜出现腹胀、呕吐的症状，建议要保持良好的饮食习惯，少吃不易消化的食物。

4、急性胃炎：饮食、药物、精神因素都有可能导致急性胃炎，出现腹部绞痛、恶心、呕吐症状，应及时在家人陪同下就医治疗，以免耽误病情。