白花生和红花生的营养价值差别不大，都具有较高的营养价值，根据自身口味选择吃白花生或者红花生即可，无需纠结营养价值的高低。此外，不建议吃过多的白花生和红花生，以免对身体造成不利影响。

白花生和红花生属于不同品种的花生，但二者都含有蛋白质、脂肪、氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、胡萝卜素、维生素E等营养物质，具体营养成分可能存在一定的差异，但通常相差不大，无需过于纠结。对于喜欢吃花生的人群，吃白花生、红花生均可，都能补充一定的营养物质，适量吃对人体有好处。

但需要注意，无论是白花生还是红花生，都应控制进食量。白花生和红花生都属于热量比较高的食物，进食过多容易摄入过多热量，导致人体肥胖等情况。还可能导致血脂升高，不利于身体健康。