木耳菜虽好,但还有这些禁忌!
王磊副主任医师营养科
浙江大学医学院附属第一医院
三甲
木耳菜不仅能够为人体补充所需要的营养物质,而且还能够起到解毒凉血、治疗便、皮肤炎症等疾病。但是在吃木耳菜的过程中有一些事项是需要我们特别注意的,下面就为大家介绍吃木耳菜的禁忌。
吃木耳菜的禁忌
1.不能吃太多
木耳菜是一种寒性蔬菜,对于湿热体质的人食用最佳,可具有很好的清热解毒、助于消化、排毒等功效,正常体质的人不要一次性吃太多,否则可能会出现腹泻、胃痛等症状,对健康不利。
2.脾胃虚寒的人不适宜吃
木耳菜味甘性寒,具有清热、滑肠凉血的功效。一般来说,脾胃虚寒的人不宜多吃木耳菜,这些人多吃木耳菜,容易造成脾胃失调,甚至加重脾胃失调,而且还会造成腹泻的情况。
3.不能与豆腐同吃
木耳菜属于弱酸性蔬菜,而豆腐属于弱碱性食物,两者混合同食,容易造成产生酸碱化学反应,会导致豆腐中的营养物质大量流失,可能还会阴气人体肠胃不适,对身体造成不良的影响。
4.孕妇不能吃
孕妇在怀孕的时候能量消耗比较大,所以要摄取足够的营养才能够保持身体的平衡。木耳菜虽然具有补钙的效果,但它是凉性的蔬菜,孕妇吃了很有可能出现流产的症状。
5.不能与牛奶同吃
由于木耳菜属于酸性食物,而牛奶是强碱性食物,里面含有大量的蛋白质、钙、磷等多种营养物质,如果混合一起食用,会影响消化功能对钙质的吸收,情况严重的会引起呕吐、腹泻、胃痛等现象,所以最好分开食用。
6.湿寒体质不要吃
由于木耳菜性凉,常吃可有凉血、润肠等功效,可用于治疗一些便秘、皮肤病、痢疾等症状,所以寒体质的人最好别吃,否则就会加重体内湿气,严重的还会出现腹痛、肠胃不适、腹泻等症状,对身体的健康造成不利的影响。
看完上文的介绍后,相信大家对吃木耳菜的禁忌已经有了自己的认识了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。