大列巴的营养价值和禁忌

大列巴的营养价值和禁忌:

1. 营养价值：大列巴是全麦面包，含有丰富的维生素和矿物质，易于消化、吸收，适量食用能增强免疫力。

2. 禁忌：过量食用大列巴会导致血糖升高，不利于糖尿病患者。大量的吃大列巴会增加血糖水平，因为大列巴属于面包的一种，而面包中含有支链淀粉，会以惊人的速度增加血糖水平，所以大列巴不宜经常食用。