怀山药、淮山药和铁棍山药都是中药材，它们之间存在一些区别。下面我们来详细了解一下它们的不同之处。

首先，怀山药是一种著名的中药材，具有补脾肺肾、益气养阴、涩精止带等功效。它主要产于河南焦作地区，被认为是一种道地药材。怀山药在中医临床上被广泛使用，主要用于治疗肺虚咳嗽、肾虚腰痛、遗精尿频等症状。

其次，淮山药也是一种中药材，主要产于江苏、安徽等地。它具有补脾肺肾、益气养阴、涩精止带等功效，与怀山药相似。但是，淮山药和怀山药在形态和成分上存在一些不同之处。淮山药的外皮为棕红色，内部为白色或淡黄色，而怀山药的外皮为深褐色，内部也为白色或淡黄色。此外，淮山药的成分与怀山药也有所不同，因此在功效上也有一定的差异。

最后，铁棍山药是怀山药的一种，也是中药材之一。它产于河南焦作地区，具有补脾肺肾、益气养阴、涩精止带等功效，与怀山药相似。但是，铁棍山药在形态和成分上与怀山药有所不同。它的外皮为深褐色，内部为白色或淡黄色，与怀山药相同，但是它的质地较为坚硬，因此得名铁棍山药。此外，铁棍山药的成分也与怀山药有所不同，因此在功效上也有一定的差异。

总之，怀山药、淮山药和铁棍山药都是中药材，它们之间存在一些区别。在选择和使用时需要根据具体情况进行选择和使用。