进食后多久形成脂肪？
问题描述：姐姐最近在减肥，她听同事说吃饭后一小时，就会形成脂肪，我姐姐想问医生进食后多久形成脂肪？
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丰佃娟主治医师营养科
山东大学齐鲁医院
三甲
病情分析：进食后三到八小时会形成脂肪，脂肪形成会受到食物种类的影响。不同食物在胃肠道内消化的速度也存在差异。碳水化合物比蛋白质消化的速度要快，脂肪消化的速度比较慢。如果不想长胖，可以在进食后三小时进行体育运动，这有利于促进热量消耗，不利于脂肪形成。不想长胖，平时要控制每天热量的摄入，要避免吃胆固醇和热量高的食物，最好吃西红柿、黄瓜等低热量的食物。