胆囊切除后的饮食菜谱有哪些?
丰佃娟主治医师营养科
山东大学齐鲁医院
三甲
病情分析:胆囊切除后的饮食菜谱有多吃些富含维生素的食物,比如橙子、橘子、猕猴桃、红薯、芹菜、西蓝花。还要吃些小米粥、面条、鸡蛋、鱼肉、鸡肉等食物。切记不可吃辛辣、生冷以及腌制品,以免影响身体恢复。
王旸主治医师临床营养科
淮安市第一人民医院
三甲
病情分析:胆囊切除手术以后的病人,由于没有了储存胆汁的器官,胆汁会持续的向肠道当中排空,所以应该调整饮食结构,少食多餐,并且应该多吃一些保护胃肠道黏膜的食物,应该远离刺激性的食品,像辛辣的食物最好不要吃,也不能饮酒,平时应该多吃些富含维生素类的水果,包括菠萝、橘子和橙子等等。另外多进食高蛋白的食物,新鲜的肉类和海产品,也可以增加植物蛋白的摄入量,但是最好不要吃鱿鱼,因为鱿鱼含有大量的胆固醇,不利于胆囊术后的恢复也容易形成结石。另外有明显的胆汁返流的症状,可以口服药物来进行纠正。