木薯蒸熟了吃会中毒吗？

病情分析：你好，木薯有毒大家都知道，其毒性为全株有毒，以新鲜块根毒性较大。中毒症状轻者恶心，呕吐，腹泻、头晕，严重者呼吸困难、瞳孔散大，以至昏迷、休克甚至死亡。要防止木薯中毒中毒，必须在食用前将木薯去皮，用清水浸泡薯肉，使有毒物质溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。食用木薯一定要注意，要去皮煮熟再食用，避免中毒。