病情分析：洋葱属于非常常见的一种蔬菜，喝洋葱水可以增强身体的免疫力、预防感冒、促进食欲 。但是长期过量喝洋葱水可能会导致上火、口腔溃疡、咽喉肿痛。因为洋葱本身属于一种温热性的食物，而且洋葱属于发物，摄入过量会容易导致过敏现象发生，导致全身性的红斑、丘疹、水疱、大疱、糜烂、渗出，而且会刺激眼球容易出现充血现象。