高血糖为什么不能吃鸡蛋

病情分析：高血糖完全可以进食鸡蛋，鸡蛋含碳水化合物少，对血糖影响不大，而且鸡蛋含有丰富蛋白质，蛋黄含有卵磷脂，卵磷脂能够预防动脉硬化。不过蛋黄也含有一定胆固醇，胆固醇过多可能会加重动脉硬化，所以适当进食鸡蛋是完全可以的，一般每天可以进食一个鸡蛋。不要过多进食就可以。