泡打粉可以吃吗

病情分析：泡打粉通常可食用，但可能对人体造成伤害 。
它是一种复合膨松剂，常用于馒头、油条和各种膨化食品的制作，以实现发泡和起酥效果。泡打粉对身体的影响取决于其成分。一些泡打粉是碱性物质，适量摄入通常不会对身体造成太大影响。然而，有些泡打粉包含明矾、硫酸钾或硫酸铝铵等成分，可能对健康产生一定影响。因此，建议患者尽量减少摄入。