病情分析：嫩黄豆具有预防乳腺癌的功效与作用 。嫩黄豆富含优质蛋白质、多种必需氨基酸，并富含赖氨酸，而赖氨酸缺乏谷物蛋白质，易被人体吸收，对缺铁性贫血非常有益。嫩黄豆还含有大豆皂甙，可以有效地抑制肿瘤细胞的生长，还具有抗癌和心血管的保护作用，可以预防乳腺癌和绝经后潮热等症状。