病情分析：必须戒烟忌酒.尼古丁等有害物质对肝脏的损害很大,酒精也是损伤肝脏的物质.肝脏是消化系统的重要器官,承担着体内各种物质的代谢和解毒工作,一旦肝脏有了病变,就会牵一发而动全身,引来人体一系列反应,甚至危及生命.可见保护好肝脏是多么重要.常用的保肝方法可归纳为以下五个字.忌：就是忌贪杯.酒精主要含有乙醇和乙醛,这两种物质都有直接刺激,伤害肝细胞的毒性作用.慢性肝炎患者(如乙肝,丙肝,肝硬化),饮酒更是雪上加霜,难免出现肝炎复发或是肝功能衰竭,甚至诱发肝癌.均：就是营养均衡.据不完全统计,现在中年男性有58%的人体重超标,其中28%的人已经有脂肪肝的变化.大量高脂肪,高蛋白饮食摄入,使机体产生大量的热量和脂肪,加上平常缺乏运动,很容易出现心血管和肝脏等主要器官发生异常.因此中老年人应该格外注意营养均衡.平常用餐宜多食各种蔬菜,豆制品,水果等,每天喝一杯牛奶,进食一个鸡蛋,二两精瘦肉(如牛肉,猪肉,鱼肉等),三种蔬菜,两种水果,这样对于保肝养肝大有好处.洁：就是饮食要洁净.不洁饮食,尤其是熟肉制品,生猛海鲜,容易含有各种肝炎病毒,一旦食入,有可能导致急性肝炎发生.慎：就是慎用药物.俗话说“是药三分毒”,不论是中药或是西药,都有一定的毒副作用或不良反应,有病用药一定要在正规医院正规医生指导下进行,各种“自治”要不得.防：就是注射疫苗.肝炎疫苗安全性高,预防成功率在90%以上,所以中老年人应积极注射肝炎疫苗.对于平常肝脏不太好的患者,如乙肝,脂肪肝,肝硬化等,讲求预防和治疗同时进行,预防主要是指合理饮食,起居规律,定期复查,适度锻炼；治疗是指严格按照正规医院正规医师制订的治疗方案进行.饮食的注意:亲朋好友相会,餐桌上的菜肴丰盛,每样吃几口就饱了,加上饮酒,往往再也吃不下主食.但是,如果主食摄入量不足,副食吃得过多,脂肪和胆固醇的摄入量就会相应增多.健康的成年人每天吃的主食至少要在300克以上,只有保证摄入足够的碳水化合物,才能更好地利用蛋白质和燃烧脂肪,否则会造成蛋白质的浪费和脂肪的堆积,容易引起肥胖及并发症.