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魔芋爽吃多了有什么危害

2023年3月29日
刘红主治医师营养科
中南大学湘雅三医院
三甲 | 专科第7
病情分析:魔芋爽是一种口味辛辣的零食,吃多了可能会刺激胃黏膜、增加肝肾脏的代谢负担,长期食用会引起营养不良、肥胖,甚至会引起溃疡、出血等情况,出现腹痛、腹泻、便秘、食欲减退以及排便时肛门疼痛等症状。\n部分生产商为了食品口味能够吸引消费者,会在生产时会加入大量的盐和糖。当进食过多的魔芋爽,导致大量的盐分进入体内可能会增加肾脏的负担,引起水钠潴留,甚至会引起血容量升高导致血压升高。而糖分摄入过多,机体无法及时代谢时会引起肥胖、血糖升高等情况,长期会危害人体健康。除了添加了糖、盐、花椒、辣椒等调料,甚至还会添加安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、色素等添加剂增强口感和卖相,同时还会加入一定量的防腐剂,以延长魔芋爽的保质期。因此建议少食用魔芋爽,尤其是对于本身肠胃虚弱、容易腹泻的人群。