病情分析：泥鳅是属于嘌呤含量比较高的食物，所以痛风的患者不要吃泥鳅，容易导致尿酸产生过多，而导致浓度升高，加重痛风的病情。痛风的患者要避免高嘌呤食物，泥鳅属于高蛋白的食物，也容易促使尿酸生成增多，所以痛风的患者还是尽量少吃泥鳅。痛风是一种常见的代谢性风湿病，由于生活水平提高，餐桌上的食物是越来越丰富，因此这个高尿酸血症的患者增多。