牛杂吃多了有什么危害

病情分析：牛杂吃多了会导致消化不好和痛风。牛杂是牛的各种内脏的统称，牛杂营养价值很高，种矿物质和微量元素含量丰富有蛋白质、维生素、铁、磷、钙等微量元素等，但其胆固醇含量很高，属于高嘌呤食物不适益多吃，食用过多可能会引发痛风等相关疾病。建议患有心血管疾病的人不要食用。脾胃虚寒者应戒食牛杂中的白萝卜，最好也忌食牛杂。在服用人参等滋补药品期间忌食牛杂中的白萝卜，最好也忌食牛杂。