病情分析：蜂蜜通常可以保存18个月。蜂蜜需要在清洁干燥、阴凉通风的位置，用密封的容器进行保存，新鲜的蜂蜜通常口感和色泽都比较好。蜂蜜中含有果糖和葡萄糖等成分，这些成分比较容易被人体吸收，有助于胃酸的分泌，提升肠胃的蠕动效果。蜂蜜中的维生素、镁、钙等营养物质对于缓解神经紧张、调节神经系统功能有一定的效果，蜂蜜在食用时要避免使用开水稀释，否则高温会对蜂蜜的营养成分造成破坏。