病情分析：番茄的功效主要是防癌，降血脂，降血压，开胃消食等作用，番茄里面含有红萝卜素，对保护皮肤弹性有很好的缓解作用，而且还可以治疗肝炎症，有明显的改善，经常吃胡萝卜可以淡化色斑，而且还可以美容养颜，且番茄里面含有维生素b和维生素c，营养价值也是非常高的，可以减少心脏病的发作。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特 别是维生素P的含量居蔬菜之冠。