病情分析：甲状腺炎分为慢性淋巴细胞性甲状腺炎（桥本氏病）、亚急性甲状腺炎、急性甲状腺炎几类，饮食注意事项如下：1、桥本氏病：饮食无特殊要求；2、急性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎：需忌食辛辣刺激性食物；多喝水，建议每日饮水量超过2500ml；忌食海产品，如海带、紫菜等含碘量丰富的食品；忌食过咸、生冷、油腻食物；多吃含钙、含钾丰富的食品；多吃坚果类食品，少吃粗糙坚硬的食物。