病情分析：胃肠炎一般就是指急性胃肠炎，本病常见于夏秋季节，常有集体发病或家庭多发的情况，其病因多为饮食不节、过食生冷、过量食用辛辣刺激性的食物、暴饮暴食，或食用了腐败变质的食物所引起。其中，细菌及细菌所产生的毒素，引起的急性胃肠炎最常见，患者常表现为腹泻、解黏液样便或蛋花样便，可伴有恶心、呕吐、发热等症状。预防本病的关键为注意饮食卫生、注意手卫生，避免过食生冷及剩菜、剩饭等。