病情分析：龙虾所具有的蛋白质当中，有一种叫原肌球的蛋白和一种叫做副肌球的蛋白。此外，据有关研究龙虾的壳比其他种类的虾壳要更红一些，这就代表它包含更多的铁，钙等人体所必需的成分。虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；而重金属残留物与“肌肉溶解症”确实存在关联，但只有小龙虾体内残留较大剂量的重金属，且患者经过较长确的食用才有可能致病。某教授称，“小龙虾可能遭受了某种污染，导致有关化学物质进入人体后产生了毒素，吞噬了人体肌肉，导致肌溶解。