病情分析：晚上喝粥能够起到减肥效果。粥属于易消化食物，里面含有丰富的碳水化合物，晚饭喝粥能够加快新陈代谢，以及促进消化，减轻肠胃负担，同时还具有饱腹感，所以能够起到减肥效果。如果想要快速减肥，也可以到正规医院使用吸脂手术，利用负压动力原理，能够快速将身体堆积的脂肪去除。