意见建议：急性胃炎的饮食调理1,大量的呕吐及腹痛剧烈者应禁食并且卧床休息.2,急性发作时最好用流质饮食,食物应细软,少渣,少油腻,易消化,如米汤,杏仁茶,清汤,淡茶水,藕粉,去皮红枣汤,应以流食为主,待病情缓解后,可逐步过渡到半流食,尽量少食用产气及含脂肪多的食物,如牛奶,豆奶,蔗糖等.3,严重呕吐腹泻者,宜饮糖盐水,补充水分和钠盐.若因呕吐失水以及电解质紊乱时,应静脉注射葡萄糖盐水等溶液.4,腹痛剧烈时,应禁止饮水,使胃肠充分休息,待腹痛减轻时再酌情饮用.禁用生冷,刺激性食品,如醋,辣椒,葱,姜,蒜,花椒,浓茶,咖啡,可可等.烹调时,以清淡为主,少用油脂或其他调料.慢性胃炎的饮食调理1,多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体内各种营养素的充足,防止贫血和营养不良,如瘦肉,鸡,鱼,肝肾等内脏以及绿叶蔬菜,番茄,茄子,红枣等.每餐最好吃2～3个新鲜山楂,以刺激胃液的分泌.2,注意食物酸碱平衡.当胃酸分泌过多时,可喝牛奶,豆浆,吃馒头或面包以中和胃酸；当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤,鸡汤,带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,帮助消化.要避免食用引起腹胀气和含纤维较多的食物,如豆类和豆制品,蔗糖,芹菜,韭菜等.当患有萎缩性胃炎时,宜饮酸奶,因为酸奶中的磷脂类物质能对胃黏膜起到保护作用,增加胃内的酸度,抑制有害菌分解蛋白质产生毒素,同时使胃免遭毒素的侵蚀,有利于胃炎的治疗和恢复.3,当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时,也应同时饮用酸奶,这样可以补充营养,避免抗菌素对人体产生的副作用,保护了胃黏膜.4,以少吃多餐,增加营养,减轻胃部负担为原则,同时要忌烟酒.胃炎患者一定要忌食花生,特别是新花生,否则会引起严重的消化不良,使症状加重.5,慢性胃炎者不宜大量喝啤酒.饮用一定量的啤酒,病人会比较普遍地感到上腹胀满,烧灼感加重,嗳气频繁,食欲减退；萎缩性胃炎患者饮后症状尤为明显.生活护理:饮食禁忌1,忌食生冷食品.过食生冷食品,可致脘腹受凉,气血凝滞,呕吐清水或酸水,胃痛加重.忌饮用汽水,可乐和进食辛辣刺激性食物.2,忌大鱼大肉以及油煎炸品,饮食宜清淡可口.因为大鱼大肉,脂肪过量,不易消化吸收,易诱发胃痛.3,忌烟酒.若急剧过量饮酒能使胃黏膜充血,水肿,甚至糜烂,可产生急性胃炎.长期饮烈性酒,对胃黏膜细胞会有严重损伤,可使慢性胃炎的发病率明显增高.烟草中的有害成分能引起胃酸分泌增加,对胃黏膜产生刺激.过量吸烟还可导致幽门括约肌功能紊乱,引起胆汁返流,使胃黏膜受损.据调查,每日吸烟20克以上者,有40％会发生胃黏膜炎症.食疗方法：1,老柚皮15克,细茶叶10克,生姜2片,水煎服.适用于急性胃肠炎.2,姜汁适量,大米100克.先将大米用水浸泡后,用麻纸5～6层包好,烧成灰,研细末,早晚2次服完,饭前用姜水冲服,轻者l剂,重者连服3剂,服药后1周内以流食为主,勿食生冷油腻之物.本方对慢性胃炎有较好疗效,尤其对病情轻,病程短者疗效更佳.营养产品调理建议：■3倍用量：蛋白质粉,牛初乳片（粉）,螺旋藻片,维生素B片■2倍用量：液体钙,蜂胶,蜂王浆,维生素B片■1倍用量：复合维生素片,维生素C,深海角鲨稀蛋白质粉：保护胃粘膜,对胃酸起到缓冲的作用；为人体提供营养,维持人体人生命活动的需要；为免疫系统制造抵抗细菌的抗体,为修复受损的组织提供原料.牛初乳片（粉）：富含免疫因子,生长因子以及免疫促进剂,提高人体的自身免疫力,抵抗细菌的感染；含有的蛋白质可以保护胃粘膜.螺旋藻片：属于高营养的碱性食品,可以调节胃酸,增加营养,调节人体的新陈代谢.B族维生素：减轻腹部的疼痛,促进消化,促进人体的新陈代谢；稳定情绪,减轻精神压力,帮助睡眠.液体钙：降低胃酸的浓度；有助于血液的凝固；有助于肌肉的收缩和扩张,促进胃的蠕动,有助于消化.蜂王浆：含有多种氨基酸,脂肪酸,维生素,微量素,可以协调肠胃的功能,促进消化.蜂胶：含有丰富而独特的黄酮类,萜烯类物质,温和有效,不会引起消化道的寄生菌的失调,对多种细菌,真菌,病毒等有显著的抑制和杀灭作用；还有安然,消炎,止痛,止痒,麻醉,抗辐射等作用；能快速止血,加速伤口的愈合.复合维生素片：补充人体所需的维生素和矿物质,促进消化.维生素C：具有抗氧化,解毒的功效,增强免疫力,减轻精神压力；促进胶原蛋白的合成,有助于伤口的愈合.深海角鲨稀：向细胞供应大量氧气,使细胞恢复活力,提高身体的自愈能力,加快伤口愈合；增强体质,延缓衰老,提高抗病(包括癌症)的免疫能力；调节体内酸碱值,减低胃酸的浓度；消炎杀菌,预防及治疗细菌引致的疾病.