病情分析：老人补气血可以吃以下几种食物：山楂，含有丰富的维生素C，可以促进铁离子的吸收，帮助消化。如果气血严重不足，可以口服补气养血的中药或者中成药进行治疗，比如口服驴胶补血颗粒，人参归脾丸，十全大补丸，益气养血口服液等。老人想补气血的话，首先要了解一下老人的体质，一般的话可以吃富含铁元素的食品，比如说黄豆，芹菜，海带或者是动物内脏，除此之外也可以补充维他命以及高蛋白，日常生活中可以多吃些蔬菜和水果，以及豆制品或者是肉类，这些都可以作为补气血的好食品。